札幌の街中でミツバチを放し、蜂蜜を採取する活動をご存知ですか？
都心のとあるビルの屋上にはたくさんのミツバチたちがせっせと蜜を集めています。
巣箱にはたくさんのミツバチとおいしそーーーな蜂蜜がたっぷり！！
この活動はミツバチを通して自然や環境について考えるきっかけにと始められた活動とか。
ミツバチの巣のあるビルの屋上では、ミツバチたちが気持ちよく生活できるように緑化も始めているようです。
街中に緑が増えるってすばらしいですよね！！
さて、その蜂蜜をいただきました！！
さっそくメニューを考えて、、、 「蜂蜜寒天パフェ」の完成！
スポンジにミツバチくんが集めてくれた蜂蜜をたっぷりと含ませて、アイスの上にもとろ～～り。
寒天にはグレープフルーツのジェルを混ぜ、アイスの上にもトッピング。
涼しい色合いのパフェとなりました。
どうぞご賞味ください！！
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